拼音： bào dǔ ［ér ］
注音： ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ ［ㄦˊ ］
词条： 爆肚［儿］
详细解释：
◎ 爆肚［儿］ bàodǔ[r]
(1) [quickscalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食
(2) [quickfried tripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”
