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雉尾莼是什么意思,雉尾莼的意思

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拼音： zhì wěi chún

注音：ㄓㄧˋ ㄨㄟˇ ㄔㄨㄣˊ

词条：雉尾莼（雉尾蓴）

初生的蓴菜。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“四月蓴生茎而未叶，名作雉尾蓴，第一肥美。”